香港公证指的是什么？

公证是公证机构按照自然人、法人可能其他组织的申请，依照法定措施对民事法令行为、有法令意义的事实和文书的真实性、正当性予以证明的勾当。公证制度是国度司法制度的构成部门，是国度防范纠纷、维护法制、固定法令秩序的一种司法手段。

香港设有公证处，香港公证凡是指三种范例：

1、在香港当地利用的参谋公证；

2、在大陆利用的中国委托公证；

3、到世界各国利用的国际公证。